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Alimentos Esenciales para una Lonchera Escolar Saludable

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En respuesta a los recientes incidentes ocurridos en la institución educativa Señor de la Soledad, donde ocho niños fueron intoxicados por productos proporcionados por el programa social Qaliwarma, es imperativo destacar la importancia de una alimentación adecuada durante la etapa escolar. Entre los productos contaminados se encontraban bebidas de avena en mal estado, lo que subraya la necesidad de una mayor atención en la selección y preparación de los alimentos destinados a los estudiantes.

Para abordar este tema y ofrecer orientación sobre los alimentos esenciales que deben formar parte de la dieta de un niño en edad escolar, Prensa Regional consultó a la nutricionista del Hospital Víctor Ramos Guardia, Susy Tebez. Tebez enfatizó la relevancia de una lonchera equilibrada para promover la salud y el bienestar de los niños durante su jornada escolar.

Riesgos Alimenticios para los Niños en Edad Escolar

Tebez identificó varios alimentos que representan un riesgo para la salud de los niños, especialmente cuando se consumen en exceso. Entre estos se encuentran las papas light, los jugos envasados, las gaseosas y los alimentos procesados, todos ellos contribuyendo al aumento del riesgo de obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles a largo plazo, como la diabetes y la hipertensión.

Además, la nutricionista advirtió sobre el peligro de consumir alimentos en mal estado o en proceso de descomposición, ya que pueden provocar intoxicaciones alimentarias y otros problemas digestivos.

Cómo Organizar una Lonchera Saludable

Para garantizar una lonchera saludable y nutritiva, Tebez recomendó incluir tres grupos principales de alimentos. En primer lugar, se deben incorporar alimentos ricos en proteínas como huevos, pollo, carne y pescado. En segundo lugar, es crucial incluir carbohidratos como pan integral, galletas integrales, papa y choclo para proporcionar la energía necesaria, especialmente considerando el nivel de actividad de los niños en esta etapa de desarrollo. Finalmente, se deben agregar frutas como plátanos, papayas, sandías y manzanas para obtener vitaminas y minerales esenciales, sin dejar de lado el agua para la hidratación de los niños.

Recomendaciones para una Lonchera Saludable

Tebez ofreció varias recomendaciones adicionales para garantizar la salud y la variedad en las loncheras escolares. Se instó a los padres a enviar productos frescos que no se descompongan rápidamente, evitar limitarse a enviar solo frutas y complementar con los tres grupos de alimentos mencionados, así como a evitar las frituras y la comida chatarra. Se alentó la inclusión de verduras como la lechuga y el tomate para una mayor diversidad nutricional.

Asesoramiento Nutricional Personalizado

Para aquellos padres que buscan orientación más específica sobre cómo organizar las loncheras de acuerdo con los hábitos alimenticios individuales de sus hijos o en caso de alguna patología, Tebez ofreció la posibilidad de consultas personalizadas en el consultorio de nutrición del Hospital Víctor Ramos Guardia. Estas consultas tienen un costo de siete soles para niños mayores de cinco años y son gratuitas para madres gestantes y niños menores de cinco años, con un horario de atención de lunes a sábado de 8:00 a.m. a 2:00 p.m. Durante estas consultas, se brindará asesoramiento sobre combinaciones de alimentos nutritivos para una lonchera escolar óptima.

En resumen, una adecuada selección y preparación de los alimentos en la lonchera escolar puede desempeñar un papel fundamental en la salud y el bienestar de los niños durante su jornada educativa.

Redacción: Liliana Barraza Urbano.

 

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Presencia de enromes huecos en el Jr Francisco de Araoz, Huaraz.

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Transportistas indignados por enormes huecos en el cruce del Jr Francisco de Araoz con la Av. Confraternidad Internacional Oeste.

Transportistas locales han expresado su indignación ante la presencia de enormes huecos en el cruce del Jr Francisco de Araoz y la Av. Confraternidad Internacional Oeste, ubicado en el distrito de independencia, provincia de Huaraz, situación que pone en peligro la seguridad vial y afectan el flujo normal del tráfico.

Estos huecos, algunos de considerable tamaño y profundidad, según los conductores representan un riesgo significativo para los vehículos que transitan por esta importante vía. Los transportistas señalaron que la municipalidad solo proporciona mantenimiento temporal, lo cual no resuelve el problema a largo plazo. Causando problemas en sus vehículos, así como el peligro que representan para la integridad física de los conductores y pasajeros.

La falta de preocupación de las autoridades y la reparación oportuna de estos huecos ha generado una creciente frustración entre la comunidad de transportistas, quienes exigen una acción inmediata por parte de las autoridades responsables. Dado que estos baches se han vuelto más difíciles de esquivar con el tiempo, lo que aumenta considerablemente el riesgo para la seguridad vial.

Redacción: Aguilar Pasión Brayan

 

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Docentes y Rector de la UNASAM Llegan a Acuerdo Tras Paro Preventivo de 24 Horas

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Tras una jornada de protesta que se prolongó desde las primeras horas de la mañana frente a las instalaciones de la Universidad Santiago Antúnez de Mayolo, llevada a cabo por el Sindicato Único de Docentes (Sidunasam), se ha alcanzado un acuerdo satisfactorio. La demanda central del sindicato giraba en torno al cumplimiento integral de sus derechos, expresados en un extenso pliego petitorio que incluía 13 puntos, entre ellos la ampliación de plazas docentes para ascensos y nombramientos, la mejora de laboratorios y centros de prácticas, garantías de un servicio de internet óptimo, el cumplimiento riguroso de los calendarios de pago de salarios, la entrega de canastas navideñas y uniformes institucionales, entre otros aspectos.

Horas después de la movilización, los representantes del sindicato, acompañados por el Rector y Vicerrectores de la UNASAM, se congregaron en el auditorio de telemática del local central de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo para llevar a cabo una asamblea que se extendió por casi tres horas. Durante este encuentro, el Rector Carlos Reyes Pareja se comprometió a atender algunas de las demandas planteadas por los docentes, dentro de las posibilidades legales y presupuestarias de la institución.

Flormila Vicuña, secretaria de Sidunasam, expresó que si bien el rector se comprometió a abordar ciertos puntos del pliego petitorio, hay otros que no pueden ser satisfechos debido a restricciones legales. Uno de los principales acuerdos alcanzados fue la promesa de incrementar las plazas docentes y los nombramientos, para lo cual el rector se comprometió a gestionar el presupuesto correspondiente ante las autoridades en Lima.

Vicuña también informó que el Rector hizo un llamado a los decanos de cada facultad para que presenten informes detallados sobre las necesidades de cada área, a fin de consolidar un presupuesto adicional que permita cumplir con las demandas docentes. Se resaltó la importancia de garantizar que estas medidas estén implementadas para el año 2025, con el fin de no afectar el inicio de las clases y beneficiar tanto a los docentes como a los estudiantes.

En última instancia, Vicuña expresó su confianza en que el Rector Reyes Pareja cumplirá con los compromisos adquiridos. No obstante, se dejó claro que, en caso de incumplimiento, se contempla la posibilidad de llevar a cabo futuras medidas de protesta que podrían extenderse en el tiempo.

De esta manera el día de mañana se reanudarán las labores académicas con total normalidad en la Unasam. Por otro lado el lunes 20, Reyes quedó en reunirse con Vicuña en su despacho para tratar algunos puntos importantes acerca de las peticiones realizadas.

Redacción: Liliana Barraza Urbano

 

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Parque Nacional Huascarán desmienta a artista Thamara Gómez

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No fueron demandados ni se les cobró suma alguna por ingresar a Parón

La ex vocalista de la agrupación musical Corazón Serrano, Thamara Gómez, desarrolló un proyecto videográfico para su nuevo videoclip titulado “Amiga”, la misma que se hizo en la laguna Parón. La cantante dijo que su trabajo artístico lo hizo con mucho cariño y buscando promover el turismo en el Callejón de Huaylas, porque la productora eligió la ciudad de Caraz Dulzura y la laguna de Parón para la escenografía por ser un bello y maravilloso lugar de Ancash. Sin embargo, el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas –SERNAP Parque Nacional Huascarán, prohibió la difusión del video clip, según la artista dijo que serán objeto de una demanda y un exorbitante pago económico.

Jhonatan Castillo, especialista Parque Nacional Huascarán, dio a conocer su versión y dijo que la versión de Thamara Gómez no se ajusta a la verdad, lo que ha sucedido es que la productora decidió realizar las grabaciones en un área prohibida desde el mes de julio del 2023, situación que se debió ser de conocimiento de la productora con el que trabaja Thamara Gómez.

Castillo, dijo que como ente técnico no están en la capacidad de hacer un pedido de pago como se trata de mediatizar el caso, no hay notificación alguna sobre pago alguno y menos denuncia que se pueda haber hecho contra la artista o la productora. (Arnaldo Mejía Bojórquez)

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