Municipalidad de Huaraz lleva a cabo operativos en pollerías

Comité multisectorial visitará de manera inopinada establecimientos

Una importante labor que continuará la Municipalidad Provincial de Huaraz, es la fiscalización de establecimientos comerciales dedicados a la venta de alimentos preparados, restaurantes, recreos, pollerías, chifas, serán visitados de manera sorpresiva por los fiscalizadores que tienen la orden de hacer prevalecer las normas municipales.

Se indica que en un reciente operativo multisectorial inopinado realizado por la Sub Gerencia de Control de Comercialización, Sub Gerencia de Sanidad y Salubridad Pública, DIRESA y la Fiscalía de Prevención del Delito, fue clausurado el restaurante–pollería Samuels, ubicado en Av. Luzuriaga N.º 492, pisos 1 y 2, en la ciudad de Huaraz.

Durante la intervención, las autoridades encontraron el local en estado antihigiénico, con superficies sucias —incluyendo pisos, paredes, ventanas y puertas—, además de un inadecuado estado de conservación de alimentos, representando un riesgo para la salud de los consumidores.

Las entidades participantes informaron que la clausura se mantendrá hasta que el establecimiento subsane las observaciones y cumpla con las normas sanitarias vigentes. Las acciones de control continuarán para garantizar condiciones seguras en los negocios de expendio de alimentos. (Arnaldo Mejía Bojórquez)