Truchas a granel en Semana Santa los días 17, 18, 19 y 20

Feria Gastronómica de la Trucha “Mishky Micuy”

El gerente de Desarrollo Económico Eduardo Alegre, del Gobierno Regional de Ancash, hizo la invitación al público para asistir en los días de Semana Santa a adquirir truchas que se expenderá en la Dirección Subregional de la Producción más conocida como la Piscigranja de Huaraz.

En tal sentido en conferencia de prensa se anunció el desarrollo de la Feria Gastronómica de la Trucha “Mishky Micuy”, que pondrá a disposición del público 10 toneladas de trucha de la mejor calidad los días 17, 18, 19 y 20 de abril.

El evento ferial se lleva a cabo en el marco de las celebraciones de Semana Santa Huaracina, donde se resalta la importancia de la trucha, con la presentación de diversas empresas especialistas en la gastronomía con este saludable producto, así como productores de trucha de la sierra ancashina que aseguran la venta a bajo costo de este rico alimento hidrobiológico.

Eduardo Alegre en su alocución señaló: “Estamos trabajando de la mano con el programa ‘A comer pescado’ del Ministerio de la Producción para brindar el mejor servicio, con la alimentación saludable a base de la trucha que se consume en estas festividades religiosas”.

Por su parte el Ing. Remir Maguiña Hidalgo titular de la Subregión de la Producción detalló que los precios serán accesibles para que toda la ciudadanía pueda adquirir las truchas, además se venderán diversos productos de la zona, así como la realización de actividades familiares durante los tres días señalados. (Arnaldo Mejía Bojórquez)